Karaman Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Bayram, 12 milyonu geçen ağaç sayısıyla Karaman’ın Türkiye’de birinci, elma üretiminde ise ilk üç il arasında yer aldığını belirtti.

Bayram’a göre, dokuzuncu ayda başlayan elma hasadı bu ay sonunda tamamlanacak. “Karaman’da bu yıl üretim miktarı biraz düşük olsa da, kaliteli elmalarımız var. Üreticiler elma satışından ve fiyatlardan oldukça memnunlar” dedi.

Bayram’a göre, Türkiye’nin en lezzetli elması olarak kabul edilen pink lady cinsi elma şu anda hasat ediliyor. “Bu elma benzersizdir. Karaman’ın havası ve iklimi sayesinde, kırmızı rengi ve aroması çok lezzetli bir elma ortaya çıkar. Bu hasatla birlikte sezon sonuna gelmiş olacağız” şeklinde konuştu.

“Türkiye genelinde elma rekoltesinde bir düşüş olduğunu görüyoruz” diyen Bayram, “Karaman’da da kısmi bir rekolte düşüşü yaşanıyor. Geçen yıla göre yaklaşık %30 oranında bir düşüş var. Ancak üretim kalitesi ve fiyatları göz önüne alındığında, üreticiler meyve suyu elmayı kilosu başına 7-8 liraya, sofralık elmayı ise 12 ila 17 liraya satmaktadır. Bazı ürünlerin değer kaybetmesine karşın, elma üreticilerinin kazançlı ve memnun olduğunu gözlemliyoruz” ifadelerini kullandı.

Elma, lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalar nedeniyle sofralardan eksik edilmemelidir. Düzenli olarak elma tüketmenin birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi olduğu belirtilmektedir.